BRUNCH
Her pazar boğaz kıyısında, lezzetli bir sofrada...
Her Pazar, 11:00 – 14:00 saatleri arasında zengin açık büfe
eşliğinde “kapalı gişe” upuzun kahvaltılara sahne olan Lacivert
Restaurant'ın değişen brunch konsepleri, farklı lezzetleri
keşfetmek için de bir fırsat. Ada lezzetleri, Yöresel Lezzetler,
Sokak Lezzetleri, Komşu(Yunanistan) Lezzetler, Saraylı
Lezzetler, İngiliz Kahvaltısı, Köy Kahvaltısı; bugüne değin
hazırladığımız, ilgi gören brunch konseptleri arasında.
Bugünlerde güney Akdeniz ülkelerinin sofistike lezzetleri
Lacivert brunch'ın ana temasını oluşturuyor.
Yaz aylarında, rıhtımda, beyaz örtülü masalarda, bol güneşli,
bol esintili; Kış aylarında rıhtımı aratmayan, camekanlı sıcacık
salonlarında deniz gören masalarda yapılıyor kahvaltı... Pazar
kahvaltısında "olsun" dediğiniz her şeyi açık büfemizde
bulacaksınız, ancak çok daha fazlası var. Lacivert mutfağının
usta olduğu hamur işleri ve tatlılar zengin çeşitleriyle
sofranızda yer alırken, özellikle börekler dikkat çekiyor; Kol
börekleri, su böreği, otlu börekler, kızartma börekler damak
çatlatıyor. Pazar kahvaltısı için çeşit çeşit şerbet
hazırlıyoruz. Hem lezzetli, hem faydalı şerbetleri yüzyıllar
öncesinden süregelen geleneğimizin bir devamı olarak da
görüyoruz.
Lacivert'te Güney Akdeniz lezzetleri...
Yüzyıllardır bolluğun ve bereketin simgesi olmuş Akdeniz Mutfağı'nın birbirinden ilginç, özgün lezzetleri Lacivert'in pazar kahvaltısında biraraya geliyor.
Lacivert'te sofistike bir brunch konsepti var bu kez... Doğunun ve güney Akdeniz ülkelerinin baharatı kullanmakdaki mahareti, bu zengin kültürün lezzetlerini de sofistike kılıyor. Özellikle Fas, Tunus, Cezair mutfağını mercek altına alan Şef Hüseyin Ceylan ve yönetimindeki Lacivert ekibi, pazar kahvaltısını seven lezzet düşkünlerine geniş bir coğrafyadan derlenen özgün bir mönü hazırladı.
Çeşit çeşit baharatların farklı kombinasyonları, acı ile tatlıyı birleştiren, bakliyat ve sebzenin bolca kullanıldığı hamurişleri... Hepsi damak tadınızı zenginleştirecek Güney Akdeniz ülkelerine ait özenle seçilmiş tadlar; Ceylan boynuzu, İrmikli ekmek, Pastilin şekerli tuzlu (tavuklu) börek, Kaşari (soğuk salata), bademli tart, bademli irmikli tatlı, baharatlı havuç, felafel. Özgün lezzetleriyle Kabak tatlısı, Güllü puding, Sütlü zerde, Krem bürüle, Ommu Ali'nin annesi, Cevizli çikolata topları ve Makrut (hurma Tatlısı).
Lacivert bir deniz ve kahvaltı sofrasında bulunmasını istediğiniz her şeyle birlikte...
Rezervasyon için,
0 216 413 42 24 / 37 53
info@lacivertrestaurant.com
www.lacivertrestaurant.com
|
